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一品ものより定食を! スパゲティやカレーなどの一品料理は、ご飯や麺などの糖質に偏ってしまい、量も多くて高カロリーです。栄養素のバランスがとれる定食が理想的です。 |
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主食は自分に適した量を守ろう! 外食メニューはどうしてもご飯や麺類、パンでお腹がいっぱいになりがちです。自分に適した主食の量を知り、「多いかな?」と思ったら残しましょう。 |
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良質のたんぱく質をとりましょう! 肉や魚介類、卵、牛乳、乳製品、大豆・大豆製品は、毎食1品は必ずとりたい良質のたんぱく質です。ただし、隠れた脂肪の多い食品は避けましょう。 |
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ビタミンと食物繊維は野菜でとろう! 野菜は意識しないととりにくいものです。炒めるよりおひたしや和え物で、サラダはドレッシングを控えるようにして、キノコ類や海草類も忘れずに! |
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和食メニューを見直そう! 洋食のバターや中華のラード、揚げ物は避けたいものです。油を使わず調理することが多く、栄養素のバランスもとれる和定食がオススメです! |
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洋食は3日に1度を目安に! 脂肪の多い肉類に、たっぷり油を使った洋食は、エネルギーが高くなりがちです。おいしいソースも高カロリーです。洋食は3日に1度ぐらいを限度にしましょう。 |
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素材と量の分からないものは避けたほうが安心! 中身のよく分からないギョーザやハンバーグ、フライなどは、まず高カロリーと考えて避けましょう。 |
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クロワッサンより食パン、白いパンより黒いパンを選ぼう! サンドイッチはパン選びに気をつけましょう。クロワッサンはバターが多くて要注意です。食パンもライ麦パンや玄米パンは低カロリーで食物繊維などプラスアルファもあります。 |
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麺類は具を多くしてスープは残そう! 麺類は五目そばなどの具の多いものを選びましょう。油と塩分を控えるために、スープは残す方が賢明です! |
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外食は1日1食以内にしよう! 外食は1日1食にとどめて、あとの2食でビタミンなどを補いたいものです。自作のお弁当もたまにはチャレンジしてみましょう。 |